2012 Marcel Moineaux Millésime

(100 % chardonnay)

 

26 oktober 2024 (hemma)

 

 

Marcel Moineaux är en odlare i grand cru-byn Chouilly i Côte des Blancs. Familjefirman har tillgång till 6,3 hektar odlingsmark, uteslutande i hembyn och uteslutande planterad med chardonnay. Verksamheten drivs idag av den fjärde generationen i form av syskonen Thibault och Olivia Soyer, barnbarn till Marcel Moineaux, och man tillämpar ett hållbart arbetssätt. Årsproduktionen uppgår till ca 50 000 flaskor och sortimentet består av fem olika champagner.

 

Det här är producentens årgångchampagne från 2012 och flaskan blev degorgerad så sent som i maj 2024, efter elva års lagring på jästfällningen.

 

Det här är en angenäm champagne. Den har härlig doft, men känns lite rustik i munnen.

 

Doft: Generös doft av mandlar, bränd croissant, mogna äpplen, fruktgodis, smör och tallbarr.

 

Smak: Fruktig, frisk, torr och relativt utvecklad. Söta äpplen, mandlar och citrus i en rustik stil. Påtaglig syra och något obalanserad.

 

Betyg idag: 82

 

Sannolikt bäst: 2026-2031

2021 Elise Bougy Le Mont Chainqueux

(pinot noir, meunier)

 

25 oktober 2024 (San Greal i Malmö)

 

 

Vingårdschampagnen Le Mont Chainqueux från Elise Bougy görs på pinot noir och meunier från rankor som hennes farfar Yves och farmor Marie-Louise planterade 1965. Vingården är belägen i hembyn Les Mesneux.

 

2021 är den fjärde årgången (efter 2018, 2019 och 2020) och flaskan blev degorgerad i december 2023 utan dosage. Spontanjäst och lagrat (tio månader) på ekfat innan buteljering.

 

Det här är en härlig champagne!

 

Doft: Generös och fruktig. Först är det väldigt mycket hallon; därefter röda äpplen, jordgubbar och något körsbär innan jag upplever lätta inslag av brioche.

 

Smak: Generös, fruktig, frisk och mycket torr smak med viss sälta och bra energi. Hallon och jordgubbar dominerar smakbilden. Påtaglig syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

Jag har tidigare druckit premiärårgången 2018 av denna champagne.

 

 

2015 Pierre Gerbais L’Originale

(100 % pinot blanc)

 

25 oktober 2024 (hos Dennis i Tygelsjö)

 

 

L’Originale från Pierre Gerbais är en druvren pinot blanc som görs på druvor från en av Champagnes äldsta vingårdar, Les Proies i Celles-sur-Ource. Det handlar om rankor som planterades 1904. Det här är årgång 2015 och flaskan blev degorgerad i april 2019 med en dosage på 3 g/l.

 

Det ståltankslagrade vinet buteljerades i juni 2016 och champagnen fick således endast 34 månaders lagring på jästfällningen innan buteljen degorgerades. Den är därmed inte officiellt årgångsdeklarerad, men aktuell skörd framgår av baksidesetiketten. Samtliga champagner från Gerbais är för övrigt rena årgångsviner i praktiken, eftersom man inte använder sig av reservvin.

 

Det här är en mycket bra champagne, som sannolikt mått bra av något års ytterligare lagring.

 

Doft: Utvecklad, generös, fruktig och blommig. Inslag av persika, citron och krita följs av röda äpplen, lite hallon och senare även en aning smörkola.

 

Smak: Något utvecklad, syrlig, fruktig och torr smak som domineras av persika och citron. Hög syra, men fin balans och bra längd.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2025-2030

 

 

Benoît Lahaye Blanc de Blancs (2015/2014)

(100 % chardonnay)

 

23 oktober 2024 (hemma)

 

 

Denna blanc de blancs från Benoît Lahaye är gjord på chardonnay från gamla rankor (planterade 1952) i vingården Les Monts Ferrés i Voipreux i Côte des Blancs. Champagnen bygger på vin från två årgångar och det här är den första utgåvan, baserad på lika delar 2015 och 2014. Vinerna fick ett respektive två års lagring på ekfat innan blandningen buteljerades hösten 2016. Champagnen är framställd utan tillsatt svavel och utan dosage. Flaskan blev degorgerad i januari 2018.

 

En mycket bra champagne som befinner sig i en fin fas nu!

 

Doft: Utvecklad, fruktig och något oxiderad. Efter hand uppstår rostade toner. Inslag av päron, gula äpplen, citron, brödkant, krita och lakrits.

 

Smak: Utvecklad, ren, syrlig, fruktig och mycket torr smak med fin sälta och bra energi. Citron, päron, gröna äpplen och lime. Hög syra.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2023-2028

 

Jag har tidigare provat Blanc de Blancs baserad på 2021/2020, i samband med ett besök hos Benoît Lahaye.

 

 

Gamet Caractères (2015-bas)

(80 % meunier, 15 % pinot noir, 5 % chardonnay)

 

22 oktober 2024 (hemma)

 

 

Gamet är en intressant odlare från Mardeuil i Vallée de la Marne. Familjefirman, som tidigare hette Philippe Gamet, leds idag av syskonen Marianne och Jean-François, som tagit över ansvaret efter sina föräldrar Philippe och Fabienne. Man äger åtta hektar odlingsmark, som finns både på floden Marnes vänstra strand (i hembyn Mardeuil) och på den högra (i Damery och Fleury-la-Rivière). Man tillämpar ett hållbart arbetssätt och odlar främst meunier, som är den stora druvan i dessa trakter, men även pinot noir och chardonnay. I källaren förekommer både ståltankar och ekfat. Sortimentet består av ett tiotal champagner, men de ambitiösa syskonen framställer även coteaux champenois, ratafia, pet nat, cider, vinäger, druvsprit och honung!

 

Årgångslösa Caractères är gjord på en meunierdominerad blandning och bygger på en fatlagrad réserve perpétuelle (årgångsblandning) som startades 1999. Den här versionen har 2015 som basårgång och flaskan degorgerades i juli 2022 med en dosage på 4 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne och en trevlig introduktion till denna producent. Den varma basårgången, i kombination med framställningsmetoden, ger en generös profil med aromer av mogen frukt.

 

Doft: Generös, fruktig och oxiderad. Inslag av mogna gula äpplen, brioche, mogen citron, honungsmelon och mogna gula päron.

 

Smak: Kraftfull, fruktig, frisk, något oxiderad och mycket torr smak med viss sälta. Mogna äpplen och citron dominerar. Dag två är den intressant nog lite mindre rustik och har bättre energi.                              

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2027-2033

 

 

Laurent Lépitre Le Levant

(100 % meunier)

 

20 oktober 2024 (hemma)

 

 

Det unga stjärnskottet Laurent Lépitre debuterade med två vingårdschampagner från skörden 2017. Dels Le Couchant (som jag skrev om här) och dels den här.

 

Le Levant är gjord på meunier från vingården med samma namn i Laurents hemby Coulommes-la-Montagne. Den är jäst och lagrad (tio månader) på ekfat. Dosagen uppgår till 2 g/l.

 

Det här är – precis som Le Couchant – en mycket, mycket bra champagne!

 

Doft: Generös, fruktig och något oxiderad. Inslag av päron, mogen persika, brioche och mandlar följs senare av lite mörka bär.

 

Smak: Fruktig, syrlig, mycket torr och något oxiderad smak med fin sälta och bra koncentration. Persika, päron och lime. Påtaglig syra och mycket lång eftersmak.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2028-2033

 

 

2009 Cédric Bouchard Roses de Jeanne Côte de Béchalin

(100 % pinot noir)

 

19 oktober 2024 (hemma)

 

 

Côte de Béchalin från Cédric Bouchard, under etiketten Roses de Jeanne, görs på pinot noir från vingården med samma namn i Celles-sur-Ource (Côte des Bar). Årgången i det här fallet är 2009 och flaskan blev degorgerad i april 2016 utan dosage.

 

Det här är en härlig champagne! Drick nu eller inom fem år.

 

Doft: Generös, blommig och fruktig. Inslag av röda äpplen, nougat, fikon, lite hav, brioche, honung och röda bär.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och mycket torr smak med fin sälta och bra koncentration. Röda äpplen och röda bär dominerar smakbilden. Hög syra, men bra balans. Härlig längd.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2023-2029

 

Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):

2006: 89 (2017-02-09)

2007: 86 (2021-07-08)

2008: 89 (2023-01-20)

2010: 91 (2023-11-25)

2014: 88 (2024-05-23)

 

 

Jean-Philippe Trousset Extra-Brut (2021-bas)

(50 % pinot noir, 30 % meunier, 20 % chardonnay)

 

16 oktober 2024 (hemma)

 

 

Det här är extra brut-varianten av Jean-Philippe Troussets instegschampagne (den görs även som brut nature, brut och demi-sec). Den här versionen har 2021 som basårgång, som utgör 55 % av blandningen. Den innehåller med andra ord även 45 % reservvin. Druvorna kommer från hembyn Les Mesneux samt grannbyarna Sacy och Ville-Dommange. Champagnen är till 90 % jäst i ståltank och till 10 % på ekfat och man har undvikit den malolaktiska jäsningen. Dosagen uppgår till 3,5 g/l och flaskan blev sannolikt degorgerad i april 2024.

 

Det här är en mycket bra champagne som känns fullt drickfärdig redan idag, men som sannolikt ändå vinner på fem års lagring.

 

Doft: Fruktig doft med inslag av citrus, jäst, gröna äpplen, apelsinskal och aprikos.

 

Smak: Fruktig, syrlig och mycket torr smak med viss sälta, bra intensitet och dito energi. Citrus, aprikos och röda äpplen. Hög syra, men bra balans. Lång eftersmak.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2029-2034

 

 

Guiborat Prisme.18

(100 % chardonnay)

 

15 oktober 2024 (hemma)

 

 

Prisme från Richard Fouquets Guiborat görs på chardonnay från fyra olika grand cru-lägen i Côte des Blancs. I den här versionen av champagnen handlar det om Bergerie i Cramant, Grosmont i Oiry samt Les Caurés och Mont Aigu i Chouilly. Den är till 92 % baserad på skörden 2018 som kompletterats med reservvin från 2017 och 2016. Efter sju månader i ståltank fick vinet 44 månaders lagring på jästfällningen innan den här flaskan blev degorgerad i november 2022. Dosagen uppgår till 1,5 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne!

 

Doft: Inslag av citron, krita och steniga mineraler följs av kex, lakrits och kiwi.

 

Smak: Syrlig, fruktig och mycket torr smak med fin energi och bra struktur. Citron, lime, gröna äpplen och kiwi. Hög syra, men bra balans och mycket bra längd.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

Jag har tidigare druckit Prisme.16.

 

 

2019 Guiborat Prohibition

(100 % meunier)

 

14 oktober 2024 (hemma)

 

 

Prohibition från Cramantbaserade Guiborat görs på meunier från två vingårdar med gamla rankor i Mardeuil: Les Châtaigners (planterad 1954) och Les Carrés du Midi (1960). Den här versionen är baserad på skörden 2019 och flaskan blev degorgerad i september 2023 utan dosage.

 

Mycket bra! Den inleder lite försiktigt, men lyfter till andra dagen.

 

Doft: Generös, fruktig och något kryddig. Inslag av hallon, röda äpplen, kex och smör följs av rostat bröd, mint och jordgubbar. Dag två även mogen persika.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med trevlig sälta, bra energi och fin koncentration. Hallon, fläder, röda äpplen och jordgubbar. Påtaglig syra och mycket lång eftersmak.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

Jag har tidigare druckit Prohibition från skörden 2018.

 

 

Emmanuel Brochet Le Mont Benoit (2015-bas)

(35 % meunier, 35 % pinot noir, 30 % chardonnay)

 

12 oktober 2024 (hemma)

 

 

Den här utgåvan av Le Mont Benoit från Emmanuel Brochet har den varma årgången 2015 som basårgång. Vinet från basårgången har kompletterats med 20 % reservvin.

 

Det här är en mycket bra champagne som befinner sig i en fin fas!

 

Jag köpte den här flaskan från importören Vin & Natur, via Systembolagets så kallade privatimport i april 2019. Aktuell version idag har 2021 som basårgång.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och gräddig. Inslag av gröna äpplen, brioche, citrus, farinsocker, jäst och päron.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med tydlig sälta. Gröna äpplen, citrus, päron och lakrits. Påtaglig syra och bra längd.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2024-2029

 

Mina tidigare intryck av Le Mont Benoit (med länkar till resp. inlägg):

2012-bas: 86 (2018-03-23)

2013-bas: 88 (2024-03-06)

2014-bas: 85 (2019-10-13)

2017-bas: 86 (2022-04-29)

2020-bas: 88 (2024-03-28)

 

 

Emmanuel Brochet Le Mont Benoit (2020-bas)

(40 % meunier, 35 % pinot noir, 25 % chardonnay)

 

11 oktober 2024 (hemma)

 

 

Jag provade den här versionen av Emmanuel Brochets instegschampagne Le Mont Benoit vid ett besök hos Emmanuel i mars 2024, då den verkligen imponerade.

 

Champagnen är i vanlig ordning gjord på en druvblandning från Brochets innehav i vingården Le Mont Benoit i hembyn Villers-aux-Nœuds. Efter den spontana jäsningen får vinet elva månaders lagring på begagnade bourgognefat och därefter ytterligare ett par år på flaska. Emmanuel degorgerar dessa i omgångar, men skriver dessvärre inte ut något degorgeringsdatum på flaskorna. Den här utgåvan är till 80 % baserad på skörden 2020 med tillägg av 20 % reservvin från 2019 och 2018. Dosagen uppgår till 2 g/l.

 

Det här är en ung, men mycket bra champagne – även om den faktiskt kändes ännu lite bättre den där gången hemma hos Emmanuel. Gissningsvis mår den bra av åtminstone fem års ytterligare lagring!

 

Doft: Parfymerad, komplex och något oxiderad. Inslag av vit frukt, citrus och gräddkola följs av rostad brioche och päron. Senare även jordgubbar, björnbär och lite svartpeppar.

 

Smak: Ren, stram, frisk, något fruktig och mycket torr smak med fin sälta och bra energi. Vit frukt, citrus och röda bär. Hög syra. Lång eftersmak med toner av omogna päron. Dag två dyker päronen upp lite tidigare i smakbilden.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

Mina tidigare intryck av Le Mont Benoit (2020-bas) (med länk till inlägget):

2024-03-28: 88

Veuve Fourny Blanc de Blancs

(100 % chardonnay)

 

10 oktober 2024 (hemma)

 

 

Årgångslösa Blanc de Blancs från Vertusbaserade Veuve Fourny är baserad på chardonnay från tre på varandra följande årgångar, vilket i praktiken innebär 80 % från en basårgång och 20 % från de båda tidigare åren. Producenten är duktig på att informera om det mesta på baksidan av flaskan, men missar av någon anledning att nämna vilka årgångar det handlar om. Den här flaskan blev degorgerad i september 2018 och champagnen sägs få minst två års lagring på jästfällningen. Utgår man från att det stämmer med minst två år – och samtidigt är färre än tre – så bör basårgången vara 2015 i detta fall, med reservvin från 2014 och 2013. Champagnen är under alla omständigheter till 75 % jäst i ståltank och till 25 % på ekfat. Dosagen uppgår till 6 g/l.

 

Det här är en bra champagne! Den dricks fint idag, men kan utan vidare sparas i några år till.

 

Doft: Utvecklad och fruktig. Inslag av gula äpplen, brioche och honung följs av gräddkola och svamp.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med viss sälta. Inslag av gröna äpplen, honung och gräddkola. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 84

 

Sannolikt bäst: 2023-2027

 

Jag har tidigare druckit den här champagnen med (sannolikt) 2011-bas.

 

 

2021 Arthur Lelièvre Ludes Pinot Noir

(100 % pinot noir)

 

9 oktober 2024 (hemma)

 

 

Det här är Arthur Lelièvres andra druvrena champagne från premiäråret 2021, vid sidan om systerchampagnen Ludes Chardonnay.

 

Ludes Pinot Noir är gjord på druvor från olika lägen i Ludes och skörden 2021. Champagnen är jäst på fat och den här flaskan blev degorgerad i juni 2023 med en dosage på 3 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne med riktigt härlig färg!

 

Doft: Fruktig doft med inslag av hallon, jord, blodapelsin och salmiak.

 

Smak: Fruktig, syrlig och mycket torr smak med trevlig sälta. Hallon, lakrits, salmiak och blodapelsin. Påtaglig syra och bra längd.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

 

2021 Arthur Lelièvre Ludes Chardonnay

(100 % chardonnay)

 

8 oktober 2024 (hemma)

 

 

Arthur Lelièvre, som tillsammans med sin syster Ophélie driver familjefirman Forget-Chauvet i Ludes, har parallellt med denna verksamhet börjar göra champagne i eget namn. Premiärskörden för detta projekt blev det svåra året 2021, då Arthur förlorade 80 procent av skörden på grund av hagel, mjöldagg och svåra stormar.

 

Till skillnad mot familjefirman, som gör ”klassiska” ståltanksjästa champagner, har Arthur, i likhet med många andra i den nya generationen småodlare, anammat ett bourgogneinspirerat och minimalistiskt arbetssätt för de egna vinerna. Utöver olika champagner framställer han även ett fåtal flaskor coteaux champenois och såväl champagnerna som det stilla vinet får sin första jäsning på ekfat (delvis nya). Han och systern har för övrigt ställt om arbetet i vingårdarna mot ett hållbart arbetssätt.

 

Premiäråret resulterade i tre champagner och totalt 3600 flaskor: Prémices (en blandning av pinot noir, meunier och chardonnay) samt de druvrena Ludes Chardonnay och Ludes Pinot Noir.

 

Den här champagnen är, som namnet antyder, gjord på chardonnay från olika lägen i hembyn Ludes. Denna den första versionen är alltså baserad på druvor från 2021 och framställdes i 697 flaskor. Den här blev degorgerad i juni 2023 med en dosage på 1 g/l.

 

Det här är en mycket bra champagne! Jag gillar den här mer än systerchampagnen Pinot Noir.

 

Doft: Fruktig doft med inslag av gul stenfrukt, citron, baguette, gräddkola, maränger och päron.

 

Smak: Fruktig, syrlig och mycket torr smak med fin sälta. Aprikos, citron, lite baguette och päron.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

 

Mouzon-Leroux Ratafia L’exaltant

(100 % pinot noir)

 

7 oktober 2024 (hemma)

 

 

Det här är en fantastisk rödskimrande ratafia från Mouzon-Leroux i Verzy!

 

Jag dricker den vid totalt åtta tillfällen under en femtondagarsperiod. Den presterar som bäst under dagarna sex-åtta, men är riktigt bra från start och håller ihop fint under hela perioden.

 

Doft: Druvtypiskt bärig doft med lätt brända toner. Inslag av jordgubbar, farinsocker, bränd kokostopp (kakan), röda äpplen, salmiak och katrinplommon följs av körsbär (dag 2) och marsipan (dag sju).

 

Smak: Söt (men inte jättesöt), fruktig, frisk och harmonisk smak med viss sälta. Jordgubbar, söta röda äpplen, katrinplommon, salmiak och från sjunde dagen även marsipan. En hög syra balanserar den söta frukten och kamouflerar alkoholen. Mycket bra längd. Efter hand dyker det upp vitpeppar i eftersmaken.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: En vecka efter flaskan öppnades

 

 

2019 Moussé Fils Ratafia La Vie en Meunier

(100 % meunier)

 

7 oktober 2024 (hemma)

 

 

Den här ratafian, La Vie en Meunier, från Moussé Fils (numera namnändrat till Famille Moussé) är gjord på must av meunier från skörden 2019 där man tillsatt egentillverkad marc de Champagne (gjord på meunier från 2018). Blandningen lagrades 24 månader på ekfat innan den buteljerades.

 

Det här är en härlig ratafia! Jag dricker den vid sammanlagt åtta tillfällen under en period av femton dagar. Den är mycket bra från start, men presterar som allra bäst mellan dag sex och fjorton.

 

Doft: Fruktig och komplex. Inslag av kex, tuttifrutti, katrinplommon, tobak, fikon och gräddkola följs dag två av chokladpralin och på sjätte dagen av honung.

 

Smak: Söt, fruktig, frisk och oljig smak med viss alkoholhetta och initialt en lätt bitter ton. Hostmedicin, katrinplommon och hasselnötter till en början. På andra dagen även mörk choklad. Dag sex hittar jag toner av isglassen Igloo (cola). På femtonde och sista dagen dyker russinen upp.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: Dag fjorton

 

 

2018 Famille Moussé Les Fortes Terres

(100 % meunier)

 

5 oktober 2024 (hemma)

 

 

Les Fortes Terres är en årgångschampagne som gjordes för första gången 2005. Det är också en druvren meunier. Från och med den här årgången, 2018, är den inte längre någon Special Club, eftersom Cédric Moussé lämnat det samarbetet. Det beslutet hade inte tagits när champagnen buteljerades 2019, varför den trots allt har en sådan flaska.

 

Druvorna till champagnen kommer från vingården Les Fortes Terres i Cédric Moussés hemby Cuisles. Den fick sin första jäsning i små ståltankar och därefter fyra års lagring på flaska innan den degorgerades i januari 2023. Dosagen uppgår till minimala 0,5 g/l.

 

Det här är ännu en mycket bra champagne från Famille Moussé! Den håller ihop bra över två dagar.

 

Doft: Fruktig doft med inslag av röd persika, jordgubbar, päron, brioche, aprikos, krita, lite mandlar och bakverk. Dag två även äppelmust.

 

Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med viss sälta. Hallon, smultron och körsbär. Dag två gröna äpplen och äppelmust. Påtaglig syra.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

 

Augustin Coteaux Champenois Lune Rouge

(100 % pinot noir)

 

4 oktober 2024 (hemma)

 

 

Det här är en röd coteaux champenois från Augustin, gjord på druvor som skördades på natten under fullmånens sken – därav namnet Lune Rouge (röd måne). Den annorlunda flaskan är försedd med en glaskork som förslutits med hjälp av bivax. Årgången på vinet anges inte, men man lyfter fram det faktum att druvorna fick macerera i 400 dagar. Jag köpte flaskan på Les Caves du Forum i Reims i mars 2024.

 

Augustin gör för övrigt även ett vitt (orange?) systervin av chardonnay som kallas Lune Rousse, där druvorna macererar i 730 dagar!

 

Det här är ett mycket bra och – framförallt – intressant vin.

 

Doft: Jordig och fruktig. Inslag av körsbär, jordgubbar, örter och läder.

 

Smak: Bärig och relativt lätt smak som domineras av körsbär och röda äpplen. Harmonisk.

 

Betyg idag: 85

 

Sannolikt bäst: 2027-2032