(100 % meunier)
5 oktober 2024 (hemma)
Les Fortes Terres är en årgångschampagne som gjordes för första gången 2005. Det är också en druvren meunier. Från och med den här årgången, 2018, är den inte längre någon Special Club, eftersom Cédric Moussé lämnat det samarbetet. Det beslutet hade inte tagits när champagnen buteljerades 2019, varför den trots allt har en sådan flaska.
Druvorna till champagnen kommer från vingården Les Fortes Terres i Cédric Moussés hemby Cuisles. Den fick sin första jäsning i små ståltankar och därefter fyra års lagring på flaska innan den degorgerades i januari 2023. Dosagen uppgår till minimala 0,5 g/l.
Det här är ännu en mycket bra champagne från Famille Moussé! Den håller ihop bra över två dagar.
Doft: Fruktig doft med inslag av röd persika, jordgubbar, päron, brioche, aprikos, krita, lite mandlar och bakverk. Dag två även äppelmust.
Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak med viss sälta. Hallon, smultron och körsbär. Dag två gröna äpplen och äppelmust. Påtaglig syra.
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: 2029-2035
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar