(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)
19 september 2024 (hemma)
Det här är årgång 2002 av Napoléon, en champagne som producerades av det lilla huset Ch. & A Prieur i Vertus och som sedan 2005 ägs av det Vertusbaserade kooperativet La Goutte d’Or. La Goutte d’Or producerar sedan tidigare champagne under varumärket Paul Goerg.
Napoléon Millésime görs på hälften chardonnay och hälften pinot noir. Den här flaskan fick sannolikt lång lagring på jästfällningen, även om jag inte vet exakt hur lång eftersom det inte framgår av flaskan. Den släpptes till försäljning på Systembolaget hösten 2016 – jag köpte den i november 2016 – och gissningsvis var den tämligen nydegorgerad då.
Det här är en mycket bra champagne!
Doft: Utvecklad och fruktig. Inslag av bokna äpplen, honung, nötter, banan och persika.
Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr smak med tydlig sälta och bra koncentration. Mogna äpplen, citron och honung. Hög syra, men bra balans.
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2021-2026
Jag har tidigare druckit årgång 1996 av Napoléon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar