(100 % chardonnay)
6 augusti 2024 (Malmö)
Den avslutande flaskan i vår lilla provning efter den stora provningen är mitt bidrag: Les Beaux Regards 2018 från Bérêche.
Champagnen görs på chardonnay från Les Beaux Regards och Les Clos i Ludes. Flaskan blev degorgerad i januari 2022 med en dosage på 2 g/l.
Mycket, mycket bra!
Doft: Generös doft med inslag av lime, stenfrukt, knallpulver och Coca-Cola.
Smak: Fruktig, frisk, något kryddig och mycket torr. Gröna äpplen, persika och rabarber. Hög syra, men bra balans.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2028-2034
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):


Inga kommentarer:
Skicka en kommentar