(50 % chardonnay, 45 % pinot noir och 5 % meunier)
20 augusti 2024 (hemma)
Det här är första gången jag provar Réserve från Florence Duchêne. Den är officiellt årgångslös, men namnet till trots är den uteslutande gjord på druvor från skörden 2017. Dosagen uppgår till 6 g/l.
Det här är en mycket bra och okomplicerad champagne.
Doft: Fruktig doft med inslag av röda äpplen, stenfrukt och hasselnötter som följs av hallon och mandlar.
Smak: Fruktig, frisk och torr smak med bra intensitet. Röda äpplen, citrus, hallon och mandlar. Hög syra, men bra balans. Lång eftersmak.
Betyg idag: 85
Sannolikt bäst: 2024-2034
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar