Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

torsdag 31 oktober 2024

2013 Cuillier Millésime

(34 % pinot noir, 33 % pinot meunier, 33 % chardonnay)

 

24 mars 2024 (hos Vincent Cuillier och Emeline De Sloovere i Brugny-Vaudancourt)

 


 

Vi får även prova Cuilliers årgångschampagne från 2013 vid vårt besök hos Vincent och Emeline. Det är flaskan med luftballongerna, den fjärde från vänster, på ovanstående bild. Den blev degorgerad i februari 2023 utan dosage.

 

En trots allt väldigt bra champagne, som gissningsvis mår bra av fem-sex års lagring, även om den inte når upp till samma nivå som Vincent Cuilliers egna champagner.

 

Doft: Brödig, efter hand fruktig. Inslag av jäst, hasselnötter och stenfrukt.

 

Smak: Frisk, fruktig, torr och relativt lätt smak som domineras av gröna äpplen och citrus.

 

Betyg idag: 85

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar