(100 % chardonnay)
20 mars 2024 (hemma)
Instegschampagnen från Les Frères Mignon görs på chardonnay från Avize, Cramant och Cuis. Det här är den tredje utgåvan som gjorts och den är baserad på skörden 2018 med tillägg av reservvin. Flaskan blev degorgerad i oktober 2021 med en dosage på 2,8 g/l.
Det här är en mycket bra champagne.
Doft: Fruktig och kryddig. Inslag av päron, mandarin, steniga mineraler och salmiak följs av hö och vitpeppar och senare även aprikos.
Smak: Frisk, fruktig och mycket torr smak med viss sälta. Päron, mandarin, salmiak och citron.
Betyg idag: 86
Sannolikt bäst: 2026-2032
Mina intryck av andra utgåvor (med länk till resp. inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar