(33 % pinot noir, 33 % chardonnay, 33 % pinot meunier)
19 april 2023 (hemma)
La Rencontre från Guy Méa i Louvois är en årgångschampagne som görs på en tredjedel vardera av de stora druvorna. Den är jäst på ekfat och framställd utan dosage. Min flaska blev degorgerad i oktober 2021 utan dosage.
Ung och lovande!
Doft: Parfymerad doft med inslag av jäst, gröna äpplen, citron och kex.
Smak: Ung, frisk, fruktig, blommig och mycket torr smak med viss sälta. Relativt lätt. Gröna äpplen, lakrits och marsipan. Senare uppstår tydliga toner av äppelcider.
Betyg idag: 85(+)
Sannolikt bäst: 2027-2033
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar