(100 % chardonnay)
25 mars 2023 (Café Live i Malmö)
Clos Lanson 2007 är nästa champagne i vår provning. Det här var den andra årgången som gjordes av denna closchampagne efter inledande 2006. Flaskan blev degorgerad i juli 2016. Dosagen uppgår enligt uppgift till 3 g/l.
Mycket bra! Trots att den hunnit få nästan sju år på korken känns den dock förhållandevis ung och stram.
Doft: Utvecklad, fruktig och nötig doft med toner av cognac och inslag av bokna äpplen, nötter, citron, brioche och fat.
Smak: Frisk, fruktig, torr och relativt stram smak som domineras av citron och gröna äpplen. Hög syra och mycket lång eftersmak.
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2026-2033
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar