(45 % pinot noir, 31 % chardonnay, 24 % meunier)
15 november 2025 (hos David i Lomma)
Jag provade ett glas av Moëts årgångsrosé från 2004 när den var nysläppt, vintern 2013. Då upplevde jag den som förvånansvärt intetsägande och profillös. Kul då att den även dyker upp på dagens provning – och presterar bättre!
Flaskan degorgerades 2012 med en dosage på 5 g/l.
Champagnen är mycket bra idag, även om den känns lite andefattig. Sannolikt ingen perfekt flaska.
Doft: Utvecklad och fruktig. Inslag av hallon, blodapelsin, nymalt kaffe, kex och urinoar.
Smak: Fruktig, frisk och mycket torr smak som domineras av hallon och blodapelsin.
Betyg idag: 86
Sannolikt bäst: 2019-2025
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar