(chardonnay, pinot noir)
11 november 2025 (hemma)
Det här är Clément Persevals årgångschampagne från 2010 – året då han tog över verksamheten efter pappa Gérard Perseval. Flaskan degorgerades i juli 2016.
En härlig och harmonisk champagne!
Doft: Utvecklad, fruktig och gräddig. Inslag av citrus, mogna gula äpplen och mogen stenfrukt.
Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och mycket torr smak med trevlig sälta och bra energi. Mogen citron, gula äpplen och stenfrukt. Hög syra, men bra balans. Harmonisk.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2023-2029
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar