(46 % pinot noir, 32 % chardonnay, 22 % pinot meunier)
6 december 2016 (Moët & Chandons champagnebar på KaDeWe i Berlin)
Det här är den 41:a upplagan av Moëts årgångsrosé. Degorgerad i oktober 2015. Dosage på 5 g/l, d v s i praktiken extra brut.
Den här kommer att bli väldigt bra till slut, men den behöver tid! Den är inte alls lika bra (läs: utvecklad) i dagsläget som exempelvis Veuve Clicquot Rosé 2008.
Doft: Relativt diskret till en början. Men efter en tid i glaset blir den tydligt bärig och ännu lite senare bjuder den på något brända toner. Inslag av vattenmelon, tranbär, rosor, ljust bröd, kex, mandelmassa och en aning blöt ull.
Smak: Mycket torr och något bitter. Fortfarande ung och oförlöst! Den är relativt koncentrerad med en hög årgångstypisk syra. Krita, tranbär och andra omogna röda bär samt blodgrape.
Betyg idag: 85(+)
Sannolikt bäst: 2022-2029
Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar till resp inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar