2004 Leclerc Briant Rubis de Noirs

(100 % pinot noir)

 

30 september 2024 (hemma)

 

 

Det här är Leclerc Briants gravt rödvinslika roséchampagne från årgången 2004. Champagnen framställdes därmed på Pascal Leclerc Briants tid, men flaskan är försedd med en ny etikett eftersom den degorgerades och släpptes till försäljning av ”det nya” Leclerc Briant.

 

Champagnen är framställd av pinot noir och med hjälp av saignéemetoden. Druvorna fick macerera i hela sex dagar. Den här flaskan degorgerades i april 2014 med en dosage på 7 g/l.

 

Det här är ett mycket, mycket bra vin som känns perfekt utvecklat idag!

 

Doft: Kraftfull, utvecklad, jordig, fruktig, kryddig och något rökig. Inslag av hallon, röda äpplen, läder och järn följs av saffran, lite kanel, svartpeppar och mörk choklad. Senare även körsbär och andra mörka bär samt trä och sura puffar (godiset).

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk, torr och harmonisk smak av smultron, röda äpplen och körsbär. Hög syra, men perfekt balanserad.

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: 2020-2026

 

Jag har tidigare druckit årgång 2002 av Rubis de Noirs.

 

 

2016 Bonnaire Le Bateau

(100 % chardonnay)

 

29 september 2024 (hemma)

 

 

Efter att Jean-Etienne och Jean-Emmanuel Bonnaire tagit över ansvaret för familjefirman efter pappa Jean-Louis har det introducerats en serie nya champagner med en uppiffad grafisk profil. Det här är en av dessa och den görs på druvor från vingården Le Bateau i hembyn Cramant. Den är framställd utan den malolaktiska jäsningen och lagrad i ståltank. Min flaska blev degorgerad i maj 2023 med en dosage på 1,5 g/l.

 

Den här är mycket bra idag, men ska självklart lagras för att komma till sin rätt.

 

Doft: Gräddig, fruktig och kryddig. Inslag av citron, brioche, gula äpplen, päron och Roquefort följs av honung. Dag två även gräddkola.

 

Smak: Frisk, fruktig, gräddig och mycket torr smak med viss sälta och bra koncentration. Citron, gula äpplen och honung. Andra dagen även gräddkola. Hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2030-2036

 

 

Étienne Calsac L’échappée Belle (2021-bas)

(100 % chardonnay)

 

28 september 2024 (hemma)

 

 

Étienne Calsacs instegschampagne L’échappée Belle, numera med ny etikett, görs på chardonnay från odlingar i Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Vallée de la Marne. Den här utgåvan har 2021 som basårgång och min flaska degorgerades i februari 2024 med en dosage på 4 g/l.

 

Det här är en härlig ung champagne!

 

Doft: Fruktig och komplex. Inslag av tropisk frukt, citron, krita och badboll följs av kex, gröna äpplen, ananas och nypon.

 

Smak: Fruktig, syrlig och mycket torr smak med tydlig sälta, fin koncentration och bra energi. Citron, tropisk frukt och gröna äpplen, Påtaglig syra och bra längd.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

Jag har tidigare druckit L’échappée Belle med 2015-bas.

 

 

2019 Gounel-Lassalle 29 Parcelles

(76 % meunier, 19 % chardonnay, 5 % pinot noir)

 

25 september 2024 (hemma)

 

 

Den här (officiellt årgångslösa) roséchampagnen från Gounel-Lassalle görs på en meunierdominerad blandning av druvor från familjens samtliga 29 odlingslotter – därav namnet. I den här versionen handlar det om druvor från skörden 2019 och andelen tillsatt rödvin uppgår till 14,7 %. Champagnen är framställd utan dosage och flaskan blev degorgerad den 18 maj 2023 – endast tio dagar från att den hunnit få tre års lagring på jästfällningen. Hade man nått fram till den gränsen hade champagnen kunnat årgångsdeklareras, men det verkar alltså varit mindre viktigt i sammanhanget.

 

Det här är en bra roséchampagne, även om den inte imponerar lika mycket som de övriga champagnerna jag provat från Gounel-Lassalle.

 

Doft: Fruktig och jordig. Inslag av röda äpplen, hallon och röda vinbär följs av jordgubbar och lite persika. Dag två även tranbär.

 

Smak: Frisk, fruktig och mycket torr smak med viss sälta. Ren, elegant och relativt stram. Röda vinbär och hallon till en början. Dag två även tranbär och röda äpplen. Hög syra.

 

Betyg idag: 84

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 

 

2019 Emilien Allouchery La Scène

(100 % chardonnay)

 

24 september 2024 (hemma)

 

 

Emilien Allouchery, som utgör den fjärde generationen i familjefirman Allouchery-Perseval i Écueil, släppte under 2023 tre champagner i eget namn. Jag har tidigare provat 2019 Le Répertoire och 2018 La Répétition.

 

La Scène 2019 är alltså den tredje av Emilien Alloucherys första champagner. Den är gjord på chardonnay från familjens marker i Écueil och Ville-Dommange och jäst på ekfat (80 %) och i sandstensamfora (20 %). Champagnen buteljerades i juli 2020 och den här flaskan degorgerades i april 2023 med en dosage på 1 g/l.

 

Det här är en mycket, mycket bra champagne!

 

Doft: Fruktig och komplex. Inslag av tropisk frukt, pinjenötter, fudge, röda äpplen, bakverk och ananas.

 

Smak: Fruktig, syrlig och mycket torr smak med fin sälta och bra energi. Citron, gröna äpplen, gul frukt och lite smör.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2029-2035

 

Mina intryck av de övriga två (med länkar till resp. inlägg):

2018 La Répétition: 87 (2024-02-17)

2019 Le Répertoire: 89 (2024-02-16)

 

När denna text skrivs har Emilien även hunnit släppa årgång 2020 av La Scène och Le Répertoire, två nya champagner i form av La Compagnie (blandning av chardonnay och pinot noir) och La Comédie (rosé gjord på pinot noir och chardonnay) samt två stycken coteaux champenois (vit respektive röd).

 

 

JM Sélèque Ratafia (2010-2019)

(50 % chardonnay, 40 % meunier, 10 % pinot noir)

 

23 september 2024 (hemma)

 

 

Jean-Marc Sélèque gör sin ratafia genom att kombinera den senaste skörden med en årgångsblandning, en så kallad réserve perpétuelle, som startades 2010. Den här utgåvan bygger till 35 % på must från skörden 2019 och till 65 % kommer från reserven från 2010-2018.

 

Den nypressade musten, från slutet av pressningen, som precis börjat jäsa blandas med 94,5-procentig alkohol så att jäsningen upphör – den naturliga sötman bevaras – och blandningen uppnår en alkoholhalt på 18 %. Därefter sex månaders lagring på 600-liters ekfat, så kallade demi-muids. Den här upplagan blev slutligen buteljerad i april 2020.

 

Det här är en mycket, mycket bra ratafia! Jag dricker den vid åtta tillfällen under en period av femton dagar. Den är som bäst mellan dag två och åtta, men håller ihop väl under hela perioden.

 

Doft: Fruktig och nötig. Inslag av aprikos, jordgubbar, honung, fikon och lite röda äpplen följs av lite vitpeppar från sjätte dagen.

 

Smak: Söt, frisk, fruktig och oljig. Den är harmonisk och välbalanserad utan störande alkoholhetta, men saknar möjligen lite komplexitet. Aprikos, röda bär och russin (från dag två).

 

Betyg idag: 89

 

Sannolikt bäst: På sjätte dagen

 

 

Pehu Simonet Ratafia

(100 % pinot noir)

 

23 september 2024 (hemma)

 

 

Den här ratafian, från Verzenaybaserade Pehu Simonet, är gjord på pinot noir från hembyn och fick tre år lagring på ekfat innan den buteljerades.

 

Mycket bra! Jag dricker den vid sammanlagt åtta tillfällen under en period av femton dagar. Den presterar väldigt bra från start, växer ett snäpp till dag två och håller sedan denna nivå till och med nionde dagen. Därefter tappar den förhållandevis snabbt, men är fortfarande klart njutbar fram till sista droppen.

 

Doft: Generös, nötig, fruktig och kryddig. Inslag av torkade körsbär, katrinplommon, dadlar, björnbär och apelsin följs dag två av svamp och mandlar. På femte dagen dyker det upp inslag av trä och dag nio hittar jag lite toner av Coca-Cola.

 

Smak: Söt, frisk, fruktig och oljig smak med viss alkoholhetta. Citrus, druvor, mogna körsbär och torkad frukt under de första dagarna. Redan på andra dagen har hettan dämpats och den känns mer harmonisk. På nionde dagen dyker det, precis som i doften, upp vissa toner av Coca-Cola. På sista dagen russin.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: Från andra dagen

Jules Brochet Prémices (2020-bas)

(60 % pinot noir, 40 % chardonnay)

 

21 september 2024 (hemma)

 

 

Årgångslösa Prémices från Jules Brochet görs på en blandning av 60 % pinot noir och 40 % chardonnay. Den här utgåvan är till 80 % baserad på 2020 års skörd med tillägg av 20 % reservvin. Flaskan blev degorgerad i juli 2023 med en dosage på 2 g/l.

 

Det här är en mycket, mycket bra champagne! Den dricks över fyra dagar och håller ihop bra. Betyget är möjligen något snålt.

 

Doft: Relativt kraftfull, kryddig, komplex och oxiderad. Reduktiva toner av steniga mineraler och krut följs av inslag av jäst, päron, smultron, körsbär och röda äpplen. Efter hand även hasselnötter och gräddkola.

 

Smak: Frisk, fruktig, krämig och mycket torr smak med viss sälta och bra energi. Steniga mineraler, körsbär, smultron och biscotti. Mycket hög syra och bra längd.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2028-2034

 

 

Louis Déhu Cuvée Léa (2021-bas)

(100 % chardonnay)

 

20 september 2024 (hemma)

 

 

Det här är första gången jag dricker något från Louis Déhu, en odlare i Venteuil i Marnedalen. Idag är det Isabelle och Thierry Niziolek som driver familjeverksamheten och de har tillgång till 13 hektar odlingsmark, fördelad på vingårdar i Venteuil och i närliggande Fleury-la-Rivière, Damery och Cumières. De tillämpar ett hållbart arbetssätt, vilket bland annat innebär att de undviker insekticider och använder sig av ekologiska gödningsmedel. Meunier är den stora druvan i dessa trakter, men man odlar även pinot noir och chardonnay. De producerar omkring 70 000 flaskor per år, fördelat på fem olika champagner.

 

Cuvée Léa är en fatjäst blanc de blancs. Den här utgåvan är till 60 % baserad på skörden 2021 och till 40 % på reservvin från en réserve perpétuelle som startades 2011. Flaskan degorgerades i mars 2024.

 

En charmig och lättdrucken champagne! Den är ung, men samtidigt väldigt tillgänglig.

 

Doft: Oxiderad, parfymerad och komplex. Inslag av vita blommor, citron, jäst, gula äpplen, päron, mandlar, vanilj, örter och mandarin.

 

Smak: Fruktig, frisk och torr smak med viss sälta. Gröna äpplen, päron, citron, pomelo och till sist även mandarin. Hög syra, men bra balans. Mycket bra längd.

 

Betyg idag: 86

 

Sannolikt bäst: 2024-2033

 

 

2002 Napoléon Millésime

(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)

 

19 september 2024 (hemma)

 

 

Det här är årgång 2002 av Napoléon, en champagne som producerades av det lilla huset Ch. & A Prieur i Vertus och som sedan 2005 ägs av det Vertusbaserade kooperativet La Goutte d’Or. La Goutte d’Or producerar sedan tidigare champagne under varumärket Paul Goerg.

 

Napoléon Millésime görs på hälften chardonnay och hälften pinot noir. Den här flaskan fick sannolikt lång lagring på jästfällningen, även om jag inte vet exakt hur lång eftersom det inte framgår av flaskan. Den släpptes till försäljning på Systembolaget hösten 2016 – jag köpte den i november 2016 – och gissningsvis var den tämligen nydegorgerad då.

 

Det här är en mycket bra champagne!

 

Doft: Utvecklad och fruktig. Inslag av bokna äpplen, honung, nötter, banan och persika.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr smak med tydlig sälta och bra koncentration. Mogna äpplen, citron och honung. Hög syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2021-2026

 

Jag har tidigare druckit årgång 1996 av Napoléon.