(100 % pinot meunier)
30 september 2023 (hemma)
Les Vignes d’Autrefois från Laherte görs på meunier från gamla stockar. Det här är andra gången jag dricker den här årgången. Flaskan blev degorgerad i januari 2014 med en dosage som ligger i spannet 2-4 g/l.
Det är en fantastisk och fullt utvecklad champagne som fortfarande är full av liv! Den dricks över två dagar och håller ihop bra.
Doft: Utvecklad, fruktig och kryddig. Inslag av mogna blåbär, björnbär, röda äpplen, vanilj, bakverk och kanderade nötter. Senare även lite skaldjur.
Smak: Utvecklad, syrlig, bärig och mycket torr smak med påtaglig sälta och bra energi. Björnbär, blåbär, röda äpplen och clementin. Hög syra, men bra balans. Mycket lång eftersmak.
Betyg idag: 90
Sannolikt bäst: 2020-2026
Mina tidigare intryck av Les Vignes d’Autrefois 2010:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar