1979 Clos des Goisses

(70 % pinot noir, 30 % chardonnay)

 

30 januari 2020 (Martins januaribubblor)

 

Den sista flaskan i den tredje flighten visar sig vara den här! Jag har haft förmånen att dricka den här 79:an tidigare, i maj 2014 för att vara exakt. Den var förvisso ännu bättre då, men det här är fortfarande en fantastisk champagne även om den hunnit passera sitt mest optimala drickfönster nu.

 

Överraskande nog finns det ett degorgeringsdatum angivet på baksidesetiketten, men dessvärre är den del av etiketten där årtalet står avriven och allt man ser är ”8 september 19”. En av provarna tar dock en bild på flaskan och skickar till Charles Philipponnat, som återkommer dagen efter, gratulerar till vår närmast unika upplevelse att få dricka en Clos des Goisses 1979 idag och meddelar att flaskan borde vara degorgerad 1987!

 

Doft: Mogen, kryddig och komplex. Inslag av aprikos, honung, glasstrut, nötter, chesterfieldsoffa, kex, brasa och tändstickor.

 

Smak: Mogen, frisk och fruktig. Citron (möjligen grillad sådan), aprikos, honung och rostade fat. 

 

Betyg idag: 92

 

Sannolikt bäst: 2000-2015

 

Tidigare intryck av Clos des Goisses 1979:

2014-05-31: 94

 

Mina intryck av andra årgångar av Clos des Goisses:

1978: 88 (2018-10-13)

1980: 92 (2018-10-13)

1982: 94 (2018-10-13)

1983: 92 (2018-10-13)

1985: 94 (2018-10-13)

1986: 89 (2018-10-13)

1988: 94 (2018-10-13)

1989: 93 (2018-10-13)

1990: 95 (2018-10-13)

1991: 89 (2018-10-13)

1992: 91 (2018-10-13)

1993: 91 (2018-10-13)

1994: 90 (2018-10-13)

1995: 94 (2018-10-13)

1996: 92 (2018-03-17)

1997: 90 (2018-10-13)

1998: 89 (2018-10-13)

1999: 92 (2018-10-13)

2000: 90 (2018-10-13)

2001: 92 (2018-10-13)

2002: 89(+) (2018-10-13)

2003: 90 (2018-10-13)

2004: 89 (2018-10-13)

2005: 89 (2018-10-13)

2006: 90(+) (2016-08-02)

2007: 87(++) (2017-07-27)

2008: 90(+) (2017-07-27)

2009: 88 (2018-10-13)

 

Den tredje avslutande flighten:

 

Det har därmed blivit dags att sammanfatta provningen, den första upplagan av Martins januaribubblor. En fantastisk kväll med ett härligt gäng och en massa underbara champagner! Alla provare fick rangordna sina tre favoriter och baserat på det blev Cuvée des Enchanteleurs 1988 utsedd till kvällens bästa vin (med fem förstaplatser), följd av Clos des Goisses 1979 (två förstaplatser), Dom Pérignon 1985 (en förstaplats), La Grande Dame 1996 och Jacques Selosse Sous le Mont.

 

Högst omedvetet – de båda sista flighterna serverades helblint och i slumpvis ordning – råkade ordningen på flaskorna bli väldigt välregisserad, med två Selosse på raken och de mest mogna monstren på slutet!