(65 % pinot noir, 35 % chardonnay)
13 oktober 2018 (Café Live i Malmö)
Nittioåttan avslutar den tredje flighten av höstens stora Clos des Goisses-provning.
Den här årgången är delvis jäst på nya fat och dosagen är i vanlig ordning låg, sannolikt kring 4,5 g/l. Flaskan blev degorgerad i februari 2008. Enligt Charles Philipponnat förekom det en hel del botrytis bland druvorna detta år.
Det här är en mycket, mycket bra champagne, men samtidigt flightens svagaste. Det är också den champagne som känns klart äldst av det fyra, vilket kanske inte låter så konstigt – den är ju bevisligen äldst! Men 1998 är generellt sett en bättre årgång än 1999, 2000 och 2001 och rimligen också mer långlivad. Därför är det med viss förvåning jag konstaterar att den här champagnen känns äldre än förväntat.
Min gissning: 2001.
Doft: Något skum till en början. Därefter: Mogen och brödig med inslag av jord, brasa, nötter, svamp, mogen gul frukt och smör.
Smak: Mogen och frisk smak av mogen gul frukt och citrus.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2016-2022
Omgångens fyra flaskor, där 2001 högst oväntat blev flightens vinnare:
Omgångens fyra flaskor, där 2001 högst oväntat blev flightens vinnare:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar