(100 % chardonnay)
18 juni 2024 (hemma)
Philipponnats årgångs-blanc de blancs Grand Blanc från 2006 är en mycket bra champagne! Flaskan blev degorgerad i april 2014 med en dosage på 4,5 g/l. Jag köpte den på Systembolaget i oktober 2015. Aktuell årgång idag är 2018.
Doft: Utvecklad, gräddig och komplex. Inslag av smör, nybakat bröd, bokna äpplen, citron, stenfrukt och hasselnötter.
Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr smak med viss sälta. Mogna äpplen, citron, gul stenfrukt och smör. Hög syra, men bra balans.
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: 2020-2026
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar