(100 % chardonnay)
26 maj 2024 (hemma)
Från och med den här årgången bytte Vieille Vigne de Cramant från Larmandier-Bernier namn till Vieille Vigne du Levant. Enligt uppgift hade Pierre och Sophie Larmandier tröttnat på att ständigt behöva förklara skillnaden mellan ”Cramant” och ”Crémant”…
Precis som tidigare görs champagnen, som för övrigt framställts sedan 1988, på chardonnay från vingården Bourron du Levant i Cramant. Som namnet antyder – Levanten betyder Österlandet – vetter vingården mot öster och får därmed sol tidigt på morgonen.
Det här är alltså årgång 2007 och flaskan blev degorgerad i januari 2015 med en dosage på 2 g/l.
Det här är en mycket bra champagne!
Doft: Utvecklad, fruktig och aningen oxiderad. Inslag av mogna äpplen, tropisk frukt, lemoncurd, brioche, hasselnötter och gräddkola.
Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och mycket torr smak med viss sälta. Äppelskal, tropisk frukt, grapefrukt, smör och lite gräddkola. Hög syra och mycket lång eftersmak, som initialt domineras av grapefrukt.
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2022-2028
Jag har tidigare druckit årgång 2005 av denna champagne.
På baksidesetiketten skriver man fortfarande Vieille Vigne de Cramant, men det är ju å andra sidan det det är.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar