(100 % pinot noir)
10 juni 2024 (hemma)
Marie-Noëlle Ledru – numera dessvärre pensionerad – gjorde Cuvée du Goulté på druvor från ett urval sina bästa odlingslotter i hembyn Ambonnay. Ordet goulté i den lokala dialekten syftar på den första druvmusten som kommer ut från druvpressen och är den must som anses ha högst kvalitet.
Det här är en fantastisk
champagne! Den befinner sig i en fin fas nu och rimligen i ett antal
ytterligare år framöver.
Doft: Utvecklad och fruktig. Inslag av apelsin, mogna äpplen och honung följs av lite smörkola och röda bär.
Smak: Utvecklad, syrlig, fruktig och torr smak med bra intensitet och härlig energi. Apelsin, gula äpplen och kex. Hög syra, men bra balans.
Betyg idag: 90
Sannolikt bäst: 2023-2030
Mina intryck av tidigare årgångar (med länkar till resp. inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar