(100 % chardonnay)
24 juni 2024 (hemma)
Nuances från Pertois-Lebrun var en blanc de blancs som gjordes med lägre tryck. Druvorna kom från familjens grand cru-odlingar i Côte des Blancs och, om jag tolkar baksidesetiketten bokstavligt, handlar det uteslutande om skörden 2012 i detta fall. Det här var den näst sista Nuances som producerades, för årgången/utgåvan efter, det vill säga den från 2013, blev den sista.
Min flaska blev degorgerad i november 2017 med en dosage på 2,5 g/l.
Det här är en mycket bra champagne i en fin fas.
Doft: Utvecklad och gräddig. Inslag av jäst, gula äpplen, mogen citrus, lite krita och hasselnötter.
Smak: Utvecklad, syrlig, fruktig och mycket torr smak med viss sälta. Citron, gula äpplen och lite kritiga mineraler. Mycket hög syra och bra längd.
Betyg idag: 86
Sannolikt bäst: 2023-2029
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar