(100 % chardonnay)
22 juni 2024 (hemma)
L’Audacieuse Millésime från Person i Vertus är en årgångs-blanc de blancs. Det här är årgång 2002 och flaskan blev degorgerad i juli 2017, efter ambitiösa 14,5 års lagring på jästfällningen. Jag köpte den på Systembolaget i januari 2018.
Det här är en mycket bra champagne!
Doft: Utvecklad och fruktig. Inslag av mogna gula äpplen, tropisk frukt, rostat bröd och nougat.
Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med tydlig sälta. Gula äpplen, gul stenfrukt och nötter. Hög syra, men bra balans.
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2024-2030
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar