(100 % chardonnay)
14 juni 2024 (hemma)
Familjefirman Pertois-Moriset i Le Mesnil-sur-Oger har en historia som inleddes 1951 när Yves Pertois och Janine Moriset slog sina påsar ihop. Deras son Dominique och hans fru Florence tog sedermera över och idag är det den tredje generationen, genom barnbarnet Cécile och hennes make Vincent, som styr. Man äger 20,7 hektar odlingar, varar 13,4 i Côte des Blancs och 7,3 i Sézannais. För närvarande har man tio champagner i sitt sortiment, inklusive Special Club, men inom de närmaste åren kommer man att släppa fler monocruchampagner (idag finns Oger och Villeneuve) och ett antal nya vingårdschampagner.
Det här är alltså årgångschampagnen från 2008. Den är gjord på chardonnay från Le Mesnil och flaskan blev degorgerad i april 2016 med en dosage på 5 g/l. Jag köpte den på Systembolaget i februari 2017. Aktuell årgång idag är 2013, men den verkar inte finnas tillgänglig på det statliga monopolet.
Mycket, mycket bra!
Doft: Utvecklad, fruktig, blommig och komplex. Inslag av röda äpplen, apelsin, päron och nektarin följs av gula blommor, kex, gräddkola, lakrits och hasselnötter.
Smak: Utvecklad, fruktig, syrlig och torr smak med fin sälta. Nektarin, apelsin, röda äpplen och en aning svamp. Hög syra, men bra balans.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2023-2030
Numera kallas den här champagnen för L’Année.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar