(100 % chardonnay)
23 december 2023 (hemma)
Det här är första gången jag provar årgång 2007 av L’Artiste från David Léclapart.
Det är en mycket, mycket bra champagne! Den dricks över tre dagar och håller ihop bra. Det är ingen jättebrådska att dricka upp om man har den här i källaren, men jag tror inte den blir bättre av ytterligare lagring.
Doft: Utvecklad, fruktig och oxiderad. Efter hand uppstår tydliga sherrytoner. Inslag av citron, mandlar, mogna äpplen och fudge följs av rostade hasselnötter, honung och vanilj.
Smak: Utvecklad, syrlig, fruktig och mycket torr smak med fin sälta och bra energi. Citron, syrliga äpplen, fudge och hasselnötter. Senare även marsipan, Hög syra, men bra balans. Mycket lång eftersmak.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2019-2025
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar