(100 % chardonnay)
15 juli 2014 (hemma)
Doft:
Utvecklad och något komplex doft med sherrytoner. Torkad frukt, aprikos, gula
äpplen, mineral, skumbananer och anis. Fatkaraktär.
Smak:
Till en början ganska sluten, men öppnar upp sig en del efter flera timmars
luftning. Frisk, mycket torr och något utvecklad. Gula och gröna äpplen,
citron, grapefrukt, mineral och en aning lakrits. Medellång, torr eftersmak.
Mycket syra.
Kommentar: Mycket bra! Men inte alls lika fruktig som många andra 2003:or. Som alltid, när det
gäller David Léclapart, helt utan dosage. Degorgerad i december 2007.
Betyg idag: 86
Sannolikt bäst: 2015-2020
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar