(100 % chardonnay)
12 maj 2023 (hos Dennis)
På magnum. En vän serverar den här blint och man blir ju inte annat än glad. Det är en underbar champagne som fortfarande presterar riktigt bra. Den är visserligen inte riktigt i nivå med den galna 96:an, men det är det ju få champagner som är.
Stort tack, Dennis!
Doft: Utvecklad, komplex, fruktig, gräddig och kryddig. Inslag av mogna gula äpplen, smör, nougat, honung och ljust bröd följs av kex, kaffe, clementinskal, banan och räkskal.
Smak: Utvecklad och generös smak av citronläsk (Dansk Citron), gräddkola, mogen persika och röda äpplen.
Betyg idag: 93
Sannolikt bäst: 2005-2025
Mina intryck av andra årgångar av Cuvée St-Vincent:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar