(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)
14 maj 2023 (hemma)
Les Grandes Voyettes från Rousseaux-Batteux görs på druvor från ett 0,2246 stort (litet) vingårdsläge, där den övre delen i sluttningen är planterad med chardonnay (rankor från 2013) och den nedre delen med pinot noir (1953). Min flaska blev degorgerad i januari 2021 med en dosage på 2-3 g/l.
En mycket bra champagne!
Doft: Fruktig doft med inslag av jäst, päron, persika, vingummin och lite hav.
Smak: Fruktig, frisk och torr smak av vingummin, päron, citron och russin. Efter hand även nektarin. Bra intensitet, hög syra och fin längd.
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2027-2033
Vid ett besök hos Adrien Rousseaux fick jag prova årgång 2018 av den här champagnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar