(100 % pinot meunier)
31 maj 2023 (hemma)
Tarlants La Vigne d’Or görs på meunier från vingården Pierre de Bellevue i Œuilly, rankor som planterades av Benoît och Mélanie Tarlants farfar Georges Tarlant 1947. Champagnen är spontanjäst på fat och den här årgången är, i likhet med många övriga cuvéer från Tarlant, gjord utan dosage. Flaskan blev degorgerad i februari 2015.
Det här är en härlig champagne! Den dricks riktigt bra idag, men kommer inte må dåligt av ytterligare lagring.
Doft: Utvecklad, något kryddig och komplex. Inslag av mogna äpplen, smör, mogna päron och jäst följs av ljust bröd och aprikos och senare även av björnbär, färska champinjoner och mandlar.
Smak: Utvecklad, syrlig, fruktig och mycket torr smak med viss sälta. Mogna äpplen, grillad citron och physalis. Hög syra och lång eftersmak med toner av grapefrukt och andra citrusfrukter.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2022-2027
Mina intryck av tidigare årgångar av La Vigne d’Or:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar