(70 % pinot noir, 30 % chardonnay)
24 maj 2023 (hemma)
Eglys årgångschampagne görs på druvor från gamla rankor i hembyn Ambonnay. Den här flaskan från årgång 2004 blev degorgerad i juli 2013. Dosagen är mycket låg.
Det här är en fantastisk champagne i en bra fas!
Doft: Utvecklad doft med lite sherrytoner. Inslag av smör, brioche, bokna äpplen och ingefära följs av Ahlgrens bilar, hasselnötter och ek.
Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och mycket torr smak med en lätt sälta. Mogna äpplen, brioche och lite grapefrukt.
Betyg idag: 90
Sannolikt bäst: 2020-2026
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar