(100 % chardonnay)
27 april 2023 (hemma)
Parcellaire – N 48.82386, S 4.72044, numera namnändrad till Parcellaire Cul Crut, från Carole Haudot görs på chardonnay från vingården Le cul-crut i Vitryat. Flaskan blev degorgerad i oktober 2021.
En mycket bra champagne. Den är ung, men redan klart tillgänglig.
Doft: Komplex doft av bakverk, apelsin, jasmin, krita och persika.
Smak: Generös, frisk, något fruktig och mycket torr smak med tydlig sälta och bra energi. Citron, krita och persika. Hög syra och bra längd.
Betyg idag: 85
Sannolikt bäst: 2027-2033
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar