(70 % pinot noir, 30 % chardonnay)
23 maj 2023 (hemma)
Egly-Ouriets årgångschampagne från 2005 är fantastisk och presterar riktigt bra idag!
Min flaska blev degorgerad i juli 2014 med en dosage på 2 g/l. Jag köpte den vid ett besök hos Egly i oktober 2014. Aktuell årgång idag är 2014.
Doft: Utvecklad och kryddig doft med inslag av nougat, bokna äpplen, apelsin, hasselnötter, mörk choklad, brynt smör och peppar.
Smak: Kraftfull, utvecklad, frisk, fruktig och mycket torr smak med behaglig sälta, härlig intensitet och hög syra. Röda äpplen, apelsin, smör och marsipan. Jag hittar dessutom några russin i den mycket långa eftersmaken.
Betyg idag: 90
Sannolikt bäst: 2021-2026
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar