2004 Clos Cazals

(100 % chardonnay)

 

25 mars 2023 (Café Live i Malmö)

 

 

Clos Cazals 2004 avslutar den femte flighten vid closprovningen.

 

Det här är en fantastisk champagne som känns perfekt utvecklad idag!

 

Doft: Utvecklad, något kryddig och något oxiderad. Inslag av päron, kardemumma, rostat bröd och mogna äpplen.

 

Smak: Utvecklad, frisk, fruktig, torr och harmonisk smak av päron och citrus. Härlig längd!

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2019-2026

 

Mina intryck av andra årgångar av Clos Cazals:

2002: 89 (2022-10-22)

2008: 88(+) (2023-03-25)

2010: 88 (2023-03-25)

2012: 90 (2023-03-25)

2013: 86(++) (2023-03-25)