(100 % pinot noir)
4 mars 2023 (hemma)
Vår provning fortsätter och det här är den första årgången av Le Clos från André Clouet, vingårdschampagnen som endast görs på magnum.
En mycket bra och till synes fullt utvecklad champagne.
Doft: Utvecklad, fruktig, något kryddig och komplex doft med lätt, lätt laktiska toner. Efter hand uppstår något brända toner. Inslag av grapefrukt, citron, aprikos, lite gräddkola, kräftstjärtar och röda bär.
Smak: Utvecklad, frisk, fruktig och torr. Söt grapefrukt, mogen citron, aprikos och mandelmassa. Snäll syra och bra balans.
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2022-2028
Jag har tidigare provat årgång 2007 av Le Clos.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar