(100 % chardonnay)
2 mars 2023 (hemma)
Prise de Vue från Manon Boutillez-Guer görs på chardonnay från vingårdarna Les Huchettes och Les Bleigniers i hembyn Villers-Marmery. Det här är årgång 2012 och flaskan blev degorgerad i oktober 2021 med en dosage på 8 g/l.
Det här är en mycket bra champagne, som självklart bör lagras men som är generös och klart njutbar redan idag.
Doft: Fruktig doft med inslag av gula äpplen, steniga mineraler, brioche, torkad frukt och till slut även lite ballong.
Smak: Generös, frisk, fruktig och torr smak av gula äpplen, citron och gul stenfrukt. Bra energi, hög syra och fin längd.
Betyg idag: 86
Sannolikt bäst: 2028-2034
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar