Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

söndag 14 februari 2021

2013 Taittinger Brut Millésime

(50 % chardonnay, 50 % pinot noir)

 

26 september 2020 (hemma)

 


 

Det här är en mycket bra årgång av denna champagne! Den har inte minst en explosiv doft med massor av nyanser. Smakmässigt presterar den också, men som så ofta med Taittinger känns dosagen (9 g/l) onödigt hög.

 

Jag köpte den här flaskan på Systembolaget i augusti 2020. Aktuell årgång idag är 2014.

 

Doft: Fruktig, parfymerad och komplex med viss sälta. Inslag av jäst, gröna äpplen, citron, brioche, marsipan, passionsfrukt och lite jord.

 

Smak: Frisk, fruktig och torr, men med en tydlig sötma. Efter hand uppstår även en påtaglig sälta. Gröna äpplen, söt citron, mango och gula vingummin. Jag sparar halva flaskan till dagen efter och då dyker det även upp päron, grapefrukt och yoghurt.

 

Betyg idag: 88

 

Sannolikt bäst: 2025-2032

 

Mina intryck av tidigare årgångar av Taittinger Millésime:

2004: 88 (2013-02-14)

2005: 84 (2014-07-27)

2006: 87 (2018-11-09)

2012: 86(+) (2018-12-01)

                     

Mina intryck av olika årgångar av Taittinger Collection:

1981: 88 (2019-05-25)

1982: 87 (2019-05-26)

1986: 86 (2019-05-29)

1992: 88 (2019-05-31)

1998: 86 (2019-06-02)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar