(90 % pinot noir, 10 % chardonnay)
30 augusti 2020 (hemma)
Årgångschampagnen från den Bouzybaserade producenten Georges Vesselle kan ge upphov till angenäma upplevelser, inte minst när det handlar om den sendegorgerade utgåvan Collection Millésimes. Men det här är möjligen inte den bästa årgången. Den har fin doft, men relativt platt smak. Jag sparar dock halva flaskan till dagen efter och då öppnar den upp sig och bjuder på en bättre komplexitet.
Jag köpte den här flaskan på Systembolaget (beställningssortimentet) i december 2015 och den blev enligt uppgift degorgerad i oktober 2015. Aktuell årgång idag är 2013 samt 2005 avseende Collection Millésimes.
Doft: Utvecklad, fruktig, brödig och något kryddig. Inslag av bokna äpplen, champinjoner, brioche, digestivekex och röda vinbär.
Smak: Utvecklad, frisk, något fruktig, torr och något eldig. Till en början mest röda äpplen och citrus och en känsla av bristande komplexitet. Lång och torr eftersmak med massor av äppelskal. Dag två öppnar den upp sig och smakbilden kompletteras av russin.
Betyg idag: 85
Sannolikt bäst: 2020-2024
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp inlägg):
1998 Collection: 88 (2016-12-26)
2008 Brut Zero: 84 (2017-07-27)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar