(ca 55 % chardonnay, 45 % pinot noir)
10 oktober 2020 (Café Live i Malmö)
Den fjärde och sista champagnen i den andra flighten vid höstens eminenta Cuvée Louise-provning.
Den här är fantastisk! Trots att det passerat trettio år sedan skörden är det här fortfarande en spänstig rackare.
Doft: Mogen, fruktig och parfymerad doft med tydligt oxiderade toner. Inslag av bokna äpplen, aprikos, kex, fat, konjak och mogen persika.
Smak: Utvecklad smak av bokna äpplen, apelsinmarmelad och gräddkola. Hög, årgångstypisk syra.
Betyg idag: 90
Sannolikt bäst: 2010-2022
Hela den andra flighten:
Klar vinnare i den här omgången: 1996.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar