(100 % chardonnay)
3 oktober 2025 (hemma)
Det här är Avizebaserade Fallet-Crouzet (som även gör samma champagne under namnen Fallet-Gourron, Fallet M och Fallet-Prévostat) och deras Extra-Brut. Okänd basårgång. Jag köpte flaskan i mars 2024.
En mycket bra champagne!
Doft: Fruktig, gräddig och komplex. Inslag av citron, chokladpralin, äppelmust, päron och vaniljglass.
Smak: Generös, fruktig, ren och torr smak av gula och gröna äpplen, söt citron, persika och en aning rosmarin. Påtaglig syra, men bra balans.
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: 2025-2032
Jag har tidigare druckit Fallet-Gourron Extra-Brut och i det inlägget skrev jag även en del om producenten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar