2010 Palmer & Co Blanc de Blancs

(100 % chardonnay)

 

30 november 2025 (hemma)

 

 

Palmer & Co Blanc de Blancs 2010. En flaska som jag köpte på Systembolaget i juli 2015.

 

En mycket bra champagne!

 

Doft: Utvecklad och fruktig doft med inslag av jäst, krut, aprikos, gula äpplen, grapefrukt och salmiak som följs av ananas och mynta.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, syrlig och torr smak med viss sälta. Citrus, gula äpplen, ananas och mint. Hög syra, men bra balans.

 

Betyg idag: 87

 

Sannolikt bäst: 2021-2027

 

Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):

1985: 84 (2020-12-27)

2003: 85 (2014-03-29)

2006: 87 (2017-02-25)

2007: 87 (2022-09-10)

2008: 89 (2022-12-22)

2011: 87 (2022-12-21)

2012: 87 (2017-11-30)