(65 % pinot noir, 20 % meunier, 15 % chardonnay)
23 november 2025 (franska ambassadörens residens i Stockholm)
Det här är aktuell version av Fabrice Pouillons instegschampagne Grande Vallée. Den görs på druvor från odlarens innehav i Mareuil-sur-Aÿ, Mutigny, Épernay, Avenay-Val-d’Or och Festigny – fem byar i Vallée de la Marne. Den här utgåvan är till 70 % baserad på skörden 2020 med tillägg av 10 % 2021 och 20 % äldre reservvin. Flaskan degorgerades i tredje kvartalet 2024 med en dosage på 2 g/l.
En mycket bra champagne som känns redo att drickas idag.
Doft: Fruktig. Inslag av röda vinbär, hallon och brödkant.
Smak: Fruktig, frisk, torr och relativt generös smak av körsbär och annan mogen röd frukt samt brioche.
Betyg idag: 85
Sannolikt bäst: 2025-2033
Jag har tidigare provat Grande Vallée med 2020-bas.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar