(100 % chardonnay)
7 mars 2025 (hemma)
Den här versionen av Cuvée Prestige från Bonnaire är baserad på druvor från 2008 och 2007. Prestige var från början en årgångschampagne, men blev därefter baserad på två årgångar – en basårgång som kompletterats med reservvin från året före.
Det här är en härlig champagne i en riktigt bra fas!
Doft: Utvecklad doft med inslag av äppelkaka, vanilj och rostat bröd som följs av päron, gräddkola och lakrits.
Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr. Päron, gröna äpplen, gräddkola och lakrits. Fin balans.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2021-2027
Mina tidigare intryck av Bonnaire Prestige (med länkar till resp. inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar