(60 % pinot noir, 40 % chardonnay)
7 september 2025 (hemma)
Det här är Charles Heidsiecks ”vanliga” årgångschampagne från 2005, en flaska som jag köpte i en butik i Épernay i oktober 2014. Den degorgerades samma år.
Det här är en jättebra champagne!
Doft: Utvecklad och generös doft med tydligt rostade toner. Inslag av rostade nötter, bokna äpplen, kanel, vanilj, brioche och gräddkola följs dag två av marsipan och bakverk.
Smak: Utvecklad, rik, frisk och torr smak med viss sälta. Mogna äpplen, torr citrus, hasselnötter och aprikos. Snäll syra och bra balans.
Betyg idag: 89
Sannolikt bäst: 2021-2026
Mina intryck av andra årgångar (med länkar till resp. inlägg):
1989 La Collection Crayères: 93 (2020-06-06)
2000 La Collection Crayères: 88 (2021-04-02)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar