(61 % chardonnay, 21 % meunier, 18 % pinot noir)
6 augusti 2025 (hemma)
Jacquesson Cuvée No. 738 är till 67 % baserad på skörden 2010 och till 33 % på reservvin från tidigare år. Den här flaskan blev degorgerad i september 2014 med en dosage på 2,5 g/l.
Det här är tredje gången jag provar 738:an, sedan första tillfället i juli 2015, och den fortsätter prestera mycket bra!
Doft: Utvecklad, fruktig och något oxiderad. Inslag av mogna äpplen, mandlar, nougat, honung, svarta vinbär och kex.
Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr smak med viss sälta. Gula äpplen, citrus och mandlar. Hög syra och bra längd.
Betyg idag: 87
Sannolikt bäst: 2020-2026
Mina tidigare intryck av Cuvée No. 738 (med länkar till resp. inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar