(60 % pinot noir, 40 %
chardonnay)
26 september 2015
(hemma)
Doft:
Utvecklad, något komplex och kryddig doft med rostade toner. Gula äpplen,
grapefrukt, persika, krita, rostat bröd och grädde.
Smak:
Utvecklad, fruktig och medelfyllig smak av gula äpplen, persika, mineral och
grapefrukt. Hög syra. Grapefruktstonerna mattas efterhand och ersätts med mer
utvecklade toner.
Kommentar: Det här är onekligen en mycket bra champagne, även om den saknar en
del av den finess som de riktigt stora champagnerna har. Flaskan köpt på Le Moine Vigneron i Épernay i oktober 2014.
Betyg idag: 86
Sannolikt bäst: 2017-2022
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar