(40 % chardonnay, 35 % pinot noir, 25 % meunier)
18 juli 2025 (hemma)
Den tredje flighten vid årets upplaga av VM i standardchampagne avslutas med Taittinger Brut Réserve.
Den är mycket bra och klart generös. Efter avtäckning kan jag konstatera att det är den bästa versionen jag provat av denna champagne!
Doft: Fruktig doft med inslag av gröna äpplen, persika, citron, lite steniga mineraler, rostat bröd och lakrits. Dag två även honung och aprikos.
Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak med viss sälta. Söta äpplen, persika, citrus och fudge. Hög syra, men bra balans.
Betyg idag: 86
Sannolikt bäst: 2026-2035
Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp. inlägg):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar