(chardonnay, meunier, pinot noir)
22 juli 2025 (hemma)
I det andra glaset döljer sig Alfred Gratien Brut, förra årets stora överraskning. Champagnen är jäst på små ekfat och görs på en blandning av lite mer än hälften chardonnay, runt en fjärdedel meunier och en femtedel pinot noir. Den här utgåvan har 2019 som basårgång och flaskan blev degorgerad i oktober 2024.
Det här är en härlig champagne!
Doft: Generös, gräddig, fruktig och fint oxiderad. Inslag av gula äpplen, stenfrukt, vanilj, brioche och mint följs på andra dagen av marsipan.
Smak: Generös, fruktig, frisk och torr smak med underbar sälta och härlig intensitet. Något oxiderad (på ett bra sätt). Stenfrukt, söta körsbär och gräddkola. Hög syra, men perfekt balans. Mycket lång.
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2025-2035
Mina tidigare intryck av denna champagne (med länk till inlägget):
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar