Laherte Frères Les 7 (2013-bas)

(18 % chardonnay, 18 % meunier, 17 % pinot blanc, 15 % petit meslier, 14 % pinot noir, 10 % pinot gris, 8 % arbanne)

 

26 juli 2025 (hemma)

 

 

Les 7, Lahertes champagne som görs på alla de sju tillåtna druvorna. Champagnen, som från början kallades Les Clos, bygger på en årgångsblandning (réserve perpétuelle) som inleddes 2005. Druvorna kommer från en vingård i Chavot, i praktiken en del av familjens sommarhus, som planterades av Aurélien Lahertes pappa Thierry 2003. Den här utgåvan har 2013 som basårgång, vilket alltså innebär att den bygger på vin från årgångarna 2005-2013. Flaskan degorgerades i november 2015 och dosagen anges ligga i spannet 0-4 g/l.

 

Det här är en härlig champagne!

 

Doft: Utvecklad, fruktig och något kryddig. Inslag av mogen persika, röda äpplen, svarta vinbär, cantaloupe och brioche följs av kokta grönsaker, lite ingefära, örter och till slut även smör.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, syrlig och mycket torr smak med tydlig sälta och bra intensitet. Svarta vinbär, röda äpplen och citron. Hög syra.

 

Betyg idag: 90

 

Sannolikt bäst: 2021-2027

 

Mina tidigare intryck av Les 7 / Les Clos (med länkar till resp. inlägg):

2009-bas: 88 (2014-03-14)

2011-bas: 90 (2021-02-20)