(100 % pinot noir)
2 augusti 2025 (hemma)
Coteaux Champenois Rouge Les Devoix 2018 från Domaine La Borderie i Côte des Bar är ett rött vin gjort på pinot noir från vingården Les Devoix (planterad 1975) i Merrey-sur-Arce. De avstjälkade druvorna fick macerera i tolv dagar och vinet lagrades på ekfat innan det buteljerades i augusti 2019.
Ett mycket bra vin som fortfarande känns relativt ungt.
Doft: Svarta vinbär, körsbär, kaffe, hallon, vanilj, kanel och lite läder.
Smak: Ung, bärig smak med lite gröna toner och fin sälta. Körsbär, svarta vinbär och lakrits. Snälla tanniner och behaglig syra.
Betyg idag: 86
Sannolikt bäst: 2027-2032
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar