(67 % pinot noir, 26 % chardonnay, 7 % pinot meunier)
22 augusti 2020 (hos Marina)
”Jordgubbsläsk för vuxna” och ”överraskande ung”. Så beskrev jag den här champagnen när jag drack den i januari 2020. Intrycket idag är i mångt och mycket det samma: det här är en mycket bra, men fortfarande förhållandevis ung champagne!
Vintage Rosé 2004 bygger på den ”vanliga” 2004:an med tillägg av 15 % rött vin, gjort på pinot noir från Bouzy. Den här flaskan blev degorgerad i maj 2013 och dosagen uppgår till 7 g/l, jämfört med 9 g/l för det vita systervinet.
Doft: Bärig, något gräddig och något utvecklad doft med viss sötma. Inslag av mandarin, jordgubbar, hallon, örter och salmiak.
Smak: Lite stram till en början. Den öppnar upp sig efter hand och visar upp något utvecklade toner av blodapelsin, hallon och jordgubbar. Lite kort eftersmak, jämfört med hur jag minns den.
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2022-2028
Mina tidigare intryck av denna champagne (med länkar till resp inlägg):
Mina intryck av vanliga Veuve Clicquot Vintage 2004:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar