(65 % pinot noir, 29 % chardonnay, 6 % pinot meunier)
22 augusti 2020 (hos Marina)
Den första flighten i sommarens Veuve Clicquot-provning, i form av fem årgångar av Vintage Rosé, avslutas med den här. Den vanliga 2002:an var fantastisk när jag provade den för ett år sedan. Baserat på det här glaset når rosén inte upp till den nivån, men det är en mycket bra champagne. Jämfört med det vita systervinet känns den här mer utvecklad och är sannolikt på topp nu.
Veuve Clicquot Vintage Rosé 2002 bygger i grund och botten på samma basvin som den vanliga (vita) Vintage 2002, som består av 60 % pinot noir, 33 % chardonnay och 7 % meunier. Till denna blandning tillsätter man ytterligare 15 % pinot noir i form av rött vin, vilket gör att den totala andelen pinot noir hamnar på 65 %.
Doft: Utvecklad, bärig, brödig och lite jordig doft med inslag av blodapelsin, krut, smultron, gula äpplen och gräddkola.
Smak: Utvecklad, fruktig, frisk och torr. Blodgrape, smågodis, smultron och honung. Hög syra.
Betyg idag: 88
Sannolikt bäst: 2017-2024
Mina intryck av vanliga Veuve Clicquot Vintage 2002:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar