Intro

Här delar jag med mig av mina upplevelser av de champagner jag dricker. Jag betygsätter varje vin för att ge en samlad bild av hur jag upplever det vid tillfället för provningen. Min betygsskala är 0-100 och jag är relativt snål när jag delar ut mina poäng. De högsta poängen sparar jag till de riktigt stora upplevelserna! Då och då dyker det även upp mousserande viner från övriga världen eller stilla viner från Champagne.

tisdag 26 januari 2021

1996 La Grande Dame

(64 % pinot noir, 36 % chardonnay)

 

22 augusti 2020 (hos Marina)

 


 

Det här är en fantastisk champagne och klar vinnare i den här flighten!

 

Det är tredje gången jag dricker La Grande Dame 1996 under de senaste femton månaderna och den presterar otroligt bra varje gång. Samtidigt som det verkligen känns att den är på topp idag, kommer den sannolikt att fortsätta leverera liknande upplevelser under många år framöver.

 

Doft: Utvecklad, fruktig och något kryddig. Inslag av krut, lite gummi, äpplen, smör, bakverk och clementin.

 

Smak: Utvecklad, fruktig, frisk, något kryddig och mycket torr. Äpplen, grapefrukt och clementin. Underbar frukt i perfekt balans med den årgångstypiska syran. Härlig intensitet och fantastisk längd.

 

Betyg idag: 93

 

Sannolikt bäst: 2016-2025

 

Mina tidigare intryck av La Grande Dame 1996:

2017-12-20: 91

2019-05-04: 92

2020-01-30: 93

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar